إعلان
معجنات

عجينة رائعة للمعجنات كافة

إعلان
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته

بمناسبة قرب حلول رمضان حبيت أقدم لكن أخواتي هالعجينة السهلة وممكن تحشيها ماتريدين

من حشوات منوعة

كما يمكنك عمل البيتزا منها أو خلية النحل أو السينبون أو أي حشوة مالحة أو حلوة
طبعاً بعطيك مقادير قليلة ويمكنك مضاعفة المقدار المقادير 2 كوب طحين
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
بيضة
2 مملعقة صغيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة زبدة ممكن تبدليها بزيت أي نوع (جربت زيت الزيتون رائع لكن حشوات مالحة فقط )

ماء دافىء للعجن لم نحدد الكمية لكن هنا يكفي نص كوب ماء الطريقة نذوب الخمير بالماء ونضيف لها بقية المقادير ماعدا الطحين

إعلان

زنحركها جيدا ممكن نستخدم الخلاط لهذه العملية

ثم نضعها بوعاء ونضع الطحين ونعجن حتى تتكون عجينة ملساء طرية لاتلتصق باليد

ندهن سطح العجينة بقليل من الزيت ونتركها تختمر وترتاح ساعة

ثم نحشيها ..

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫6 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق