بسم الله الرحمن الرحيم المقادير: ربع كيلو جوز هند مبشور، علبة صغيرة لبن نستلة، ملعقة دقيق، ملعقة سكر، ملعقة سمن، قليل من الفانيليا. الطريقة: -يضاف جوز الهند إلى اللبن ويخلط جيدًا ثم تضاف الفانيليا.
-يدهن صاج بالسمن ثم يبطن بالدقيق والسكر.
-تشكل وحدات خليط من جوز الهند في الصاج بواسطة ملعقتين بحيث يكون شكلها هرمي.
-تزج في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج، ثم توضع في طبق مغطى بمفرش دانتيل وتقدم.
-يدهن صاج بالسمن ثم يبطن بالدقيق والسكر.
-تشكل وحدات خليط من جوز الهند في الصاج بواسطة ملعقتين بحيث يكون شكلها هرمي.
-تزج في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج، ثم توضع في طبق مغطى بمفرش دانتيل وتقدم.
وبالهنا والشفا
سلمت يداك اختى محبة للرسول وبعد اذنك عندى طريقة حلوة لشكلمة جوز الهند
لشيف اسامة السيد وهى حلوة جدا
[SIZE=5][U][COLOR=purple][SIZE=3][COLOR=blue]
[/COLOR][/SIZE][/COLOR][/U][SIZE=2][COLOR=purple][COLOR=blue]
[COLOR=black]3[SIZE=3] كوب جوز هند مبشور[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR][/SIZE][COLOR=purple][SIZE=3][COLOR=blue][SIZE=2][COLOR=black][SIZE=3]
2/3 كوب لبن مكثف
2 بياض بيض مخفوق
رشة فانيليا أو روح اللوز او روح الورد
[/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][SIZE=5][U][COLOR=purple][SIZE=3][COLOR=blue][SIZE=4]الطريقة
[/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/U][COLOR=purple][SIZE=3][COLOR=blue][SIZE=4][SIZE=3][COLOR=black]١- نخلط المقادير كلها مع بعد ما عدا بياض البيض[/COLOR][/SIZE][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][SIZE=5][COLOR=purple][SIZE=3][COLOR=blue][SIZE=2][COLOR=black]
[SIZE=3]2-نضع علية بياض البيض[/SIZE]
[SIZE=3]
3-يشكل بواسطة قمع علي شكل وردات
4- يوضع في الفرن متوسط لمدة 10[/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE]
[IMG]http://www.xn--mgbaj2hfdx.com/wp-content/uploads/Ckelmp-coconut.jpg[/IMG]
[IMG]http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/989904601258801288.gif[/IMG]
[SIZE=5][COLOR=purple][SIZE=3][COLOR=blue][SIZE=2][COLOR=black][SIZE=3]
[/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE]