طريقة عمل كيكة النيسكافيه الباردة
الكيكة من افضل و اشهر الوصفات الاروبية التي انتشرت بشكل كبير في دول العالم .
و تقدم بشكل كبير في الافراح و الاعياد مثل تورته عيد الميلاد و كيكة الجزر و كيكة النيسكافيه الباردة التي سنقدم لك وصفتها اليوم من موقع عرب فودز لوصفات الطعام و غيرها من انواع الكيكات المختلفة .
طريقة عمل كيكة النيسكافيه الباردة
مكونات طبقة الكريمة
• 1 كيس من بودرة الكريم شانتيه
• ثلثين كوب من اللبن البارد
• علبتين من القشطة
• 3 ملاعق كبيرة من السكر المطحون
• 3 ملاعق كبيرة من بودرة النيسكافيه المذوبة ربع كوب من الماء
تستطيعين استبدال النيسكافيه بأنواع قهوة اخرى مشابهة
مقادير طبقة البسكويت
• 1 علبة بسكويت ابيض
• 1 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان مذوبة في 1/4 كوب ماء دافئ
مقادير تحضير مكسرات الكروكان للتزيين
• 1/8 كيلوجرام من المكسرات المفضلة لديك
• نصف كوب سكر ابيض
تحضير كيكة النيسكافيه الباردة
اعلمي خليط الكريمة
ضعي الحليب البارد في طبق عميق و ضيفي اليه الكريمة و السكر ثم اخفقيهم لمدة 5 دقائق
ضعي القشطة و النيسكافيه الى خليط
اخفقي جميع المقادير جيدا لمدة دقيقتان
تحضير البسكوت
ضعي وحدات البسكوت في خليط القهوة , غمسيه لمدو 3 ثواني ثم ضعيه في صينية كيك
صبي قليل من الكريمة على البسكويت و غطيه بطبقة اخرى من البسكويت
طعي طبقة ثانية من الكريمة و عليها بعض البسكويت, حتى نحصل على 3 طبقات
بعد ان تنهي جميع الخطوات و يتنهي باكيت البسكوت , ضعيها كيكة النيسكافيه الباردة في الثلاجة لمدة 6 ساعات
طريقة تحضير المكسرات على شكل كروكان
يتم وضع السكر البودرة في حلةنار هادئة و معها المكسرات المفضلة لديك
نستمر في التقليب حتى لا يحترق السكر
بعد ان يتكرمل السكر اطفئي النار و ضعي الكروكان على ورقة السولوفان ليبرد قليلا و يتماسك
كسري الكروكان حتى يصبح قطعا صغيرة
- زييني وجه كيكة النيسكافيه الباردة بمكسرات الكروكان و قدميها و استمتعي بها مع الضيوف في مختلف المناسبات
