بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير: مقداران من عجينة الشو مشكلين وحدات بحجم المشمشة ، كوب كريم شانتلي، علبة كمبوت مشمش، كوب كراملة سائلة. الطريقة: -ترص وحدات المشمش في وسط سرفيس بيضاوي أو مستطيل. -ترص وحدات الشو الناضجة والمحشوة بالكريم باتسيير أو الكريم شانتلي حول المشمش كل وحدتين فوق بعضهما، ويتم تثبيت جميع الوحدات بصب الكرملة السائلة عليهم. -تترك حتى تبرد ثم تجمل بوردات من الكريم شانتلي، وقد يلمع المشمش بصب كمية من المربى السائلة عليه.
