اقراص بالزبدة واللبن

طريقة التحضير

– اول شئ نخلط الخميرة والسكر واللبن الدافئ ونتركهم يرتفعوا 10 دقائق
– نخلط الذبدة مع الدقيق نضيف الذبادي ونخلطه
– نضيف عليهم خليط اللبن والخميرة ونجمع العجينة
– نجمع العجينه ونشكلها قرص وممكن نحشيها باى حشوة تحبوها وبعد تشكيل القرص نتركهم في مكان دافئ تتخمر ساعة او حتي تتضاعف حجمها وممكن نزين الوجه بسمسم
– نرصهم بعيد عن بعض لان بعد التخمر بتزيد وتكبر وممكن تلزق
طريقة التسوية:
– نسخن الفرن قبلها علي 200 درجة 10 دقايق وبعدها نحمر الوجه بشواية او حتي تصبح ذهبية