[FONT=Arial] فتات الخبزاو البقسماط دعوها تليين لمدة 5 دقائق في القليل من الحليب؛[/FONT]
[FONT=Arial] - بيضة واحدة؛[/FONT]
[FONT=Arial] - 1 مغلف من مرق دجاج بودره لو ترغبوا [/FONT]
[FONT=Arial] - الملح والفلفل والبقدونس وفقا لذوقك.[/FONT]
[FONT=Arial] [/FONT]
[FONT=Arial] خلط كل ذلك معا حتى المخلوطة جيدا. لمعرفة ما إذا كنت الملح جيد، تسخين المقلاة وشواء كرة من اللحوم صغيره . لاختبار طعم الملح وإضافة إذا لزم الأمر.[/FONT]
[FONT=Arial] تقرص اللحمه على شكل قرص كما بالصوره وسمك معقول [/FONT]
[FONT=Arial] ثم يلف حولها شريحة لحم مقدد او بسطرمه او حتى بفتيك هم بالوصفه استخدموا لحم الخنزير والعياذ بالله ولك الخيارات التي قدمتها علاوه على اى شريحه من الخضر مثل الكوسه او الجزر او ما تختاري جربي وتفنني …[/FONT]
[FONT=Arial] [/FONT]
[FONT=Arial] [/FONT]
[FONT=Arial] [/FONT]
[FONT=Arial] تلف الشريحه التى وضعتيها حول قرص اللحم حسب ما اخترت اى شريحه ثم تربط من الجنب بخيط يتحمل الحراره [/FONT]
[FONT=Arial] [/FONT]
خبز في فرن محمى على 220 º حتى تصبح ذهبية اللون. :c786ef869f1b:
[/FONT]
[/FONT]
تسلم الايادى الحلوة بارك الله فيك اختى ورعاك
تسلم أيديكى أختى الغالية