اقتراحات لسفرة رمضان – 10

1. [FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#FF0000″]
   شوربة الفراخ التقليدية
   المقادير :
   [IMG]http://botagaz.com/images/thumb/Chickensoup2.jpg[/IMG]
   ١ بصلة صغيرة
   ورق لور
   حبهان
   ملح
   فلفل
   زعتر
   قليل بهارات
   فرخة كاملة
   الطريقة
   نضع اناء مليء ماء مع قليل ملح علي النار حتي الغليان
   نضيف له التوابل و الفراخ
   تترك الفراخ حتي تنضج مع متابعة مذاق الشوربة كل فترة

   [/COLOR][/SIZE][/FONT]

   رد

2. [FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#B22222″]
   كنافة بالتوست
   المكونات
   [IMG]http://botagaz.com/images/thumb/IMG_1818.JPG[/IMG]
   كيس توست ابيض مقطع الحواف
   ربع كوب زبده مذابة
   استخدمت لون اصفر ( اختيارى )
   لعمل الحشو بنحتاج 2 كوب لبن
   2 ملعقة كبيرة نشا ( كورن فلور )
   سكر حسب الرغبه
   علبه صغيرة قشطه بوك او نسله او حسب المتوفر
   لعمل الشربات ( الشيرة ) 2 كوب سكر وكوب مايه وعصير ليمونه
   طريقة عمل كنافة بالتوست

   ناخد قطع التوست وتفرم فى الكبه بحيث تكون شبه الرمل
   يوضع عليها الزبده وتفرك جيدااا
   يوضع نصف الكميه فى صينيه تدخل الفرن
   يتم قبلها تجهيز الحشو يخلط اللبن مع النشا مع السكر ثم يرفع على النار حتى يصبح مثل المهلبيه
   يوضع عليه القشده وتقلب
   يوضع الخليط على الجزء الاول من التوست
   ثم يوضع الجزء الباقى من التوست ويدخل فرن مجهز مسبقا على درجة 200 حتى يصبح ذهبى اللون
   تجهز الشيرة وتوضع على الكنافة بعد ان تبرد قليلا وتقدم مع رشه من الفسدق او اى نوع مكسرات
   [/COLOR][/SIZE][/FONT]

   رد

3. [FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#FF0000″]
   طريقة عمل كوكتيل الشيكولاتة و الموز و الفراولة
   [IMG]http://botagaz.com/images/thumb/chocolate-fruits-drink.jpg[/IMG]
   المكونات

   1 كوب لبن خالي الدسم
   نصف كوب حبات فراولة
   ١ ثمرة موز
   ٢ ملعقة كبيرة كاكاو
   نصف ملعقة شاي فانيليا
   ٢ ملعقة كبيرة سكر
   للزينة كريمة مخفوقة و مكسرات (اختياري)
   طريقة عمل طريقة عمل كوكتيل الشيكولاتة و الموز و الفراولة

   تخلط كل المكونات معا في الخلاط ماعدا الكريمة و المكسرات
   يوضع المشروب في الثلاجة ربع ساعة
   يصب في الاكواب و تزين بالكريمة و المكسرات

   [/COLOR][/SIZE][/FONT]

   رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.