[FONT=Arial] 
المقادير:
نصف كيلو بطاطس نصف كيلو لحم مسلوق بصل بودره بهارات لحم وفلفل احمر2 حبات فلفل ذرةشطة
التحضير:
تتبل اللحم بعد سلقها بالبهارات والملح والفلفل والشطة
وتقطع البطاطس فوق اللحم والفلفل فوق اللحم
في ورقة الفويل
الطبخ:
توضع في صنية بعد غلق الورقة
ونضع في الصنية كوب ماء
وتدخل الفرن
