وردات البطاطس في الفرن وجبه شهيه ولذيذه وخصوصاً للأطفال، حيث ان جميع الأطفال يحبون البطاطس، فقدميها لهم بشكل جميل وجذاب. وتحتوي البطاطس على العديد من الفوائد الصحية فهى مصدراً مهماً للطاقة، حيث تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تعطي الجسم الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية، كما تحتوي البطاطس على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
مقادير وردات البطاطس
بطاطس حسب عدد افراد الأسره
معلقه كبيره زبده او سمن
ملح فلفل
عدد ٢ بيضه
وبيضه للوجه
طريقه عمل وردات البطاطس
١. قشري البطاطس وضعيها في ماء به بعض الملح.
٢. ترفع علي النار حتي تسلق جيدا.
٣. اهرسيها جيدا بمعلقه خشب او هراسه البطاطس.
٤. سيحي معلقه كبيره من الزيده او السمن وضعيها فوقها.
٥. اضيفي ااي الخليط بيضتين مخفوقين عليهم فلفل أسمر، واذا كان العجين طري اوي يمكن وضع بعض الدقيق ليتماسك.
٦. يوضع الخليط في كيس العجين وقومي بعمل وردات علي صينيه مدهونه.
٧. ضعي الصينيه في الفرن مده خمس دقائق، ثم مري علي وردات اابطاطس بغرشاه بعد غمسها في البيض المخفوق مع الفلفل الاسمر، ثن توضح مره اخري في الفرن حتي تنضج.
وقدميها لاسرتك بالهنا والشفا
موضوعات تهمك
البطاطس المسلوقة بأشكال جديدة محببه
أصابع البطاطس بالجبن – وجبه للأطفال
سلطة البطاطس باللبن – وجبة دايت
