الخبز الفينو هو نوع من الخبز شهير فى عمل السندوتشات وبما إن المدارس على الأبواب اعملى أحلى وأنضف عيش فينو لأطفالك، وةتعالوا نتعرف على الفوائد الصحية للخبز أو العيش الفينو مع موقع جنتى
يحتوي الخبز الفينو على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة، التي تعطي الجسم الطاقة اللازمة للأداء اليومي، كما يعتبر الخبز الفينو منخفض الدهون، مما يساعد في الحفاظ على صحة القلب والوزن المثالى، كما يساعد في الشعور بالشبع بفضل احتوائه على الألياف والكربوهيدرات المعقدة، كما يزيد من فوائد الخبز الفينو وجود اللبن والبيض ضمن مكونانه فيعطى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين ب والحديد والمغنيسيوم والزنك.
يساعد الخبز الفينو في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساهم في منع الوزن الزائد، ومع ذلك، يجب تناول الخبز الفينو بشكل معتدل ومتوازن ضمن نظام غذائي صحي عام، وتجنب تناوله بكميات كبيرة أو مع مكونات عالية الدهون مثل الزبدة أو الجبن.
المكونات اللازمة لعمل الخبز الفينو:
- 1 كوب حليب دافئ
- نصف كوب ماء دافئ
- 2 بيضة
- ربع كوب زبدة
- 2 ملعقة طعام خميرة
- 2.5 ملاعق طعام من السكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 4.5 كوب من الدقيق
طريقة تحضير الخبز الفينو:
- نضع الزبدة وبياض البيض والحليب والماء الدافئ والسكر والملح والخميرة في وعاء الخلط واخلطهم جيدًا بيدك.
- يُضاف الدقيق شيئًا فشيئًا وتُعجن العجينة حتى نحصل على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد .
- نترك عجينتنا تتخمر لمدة ساعة تقريبًا.
- تقسم العجينة إلى 16 قطعة.
- نقوم بفرد العجينة ، ونلفها بشكل طولي كما في الفيديو ، ونضعها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- نغطي العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة.
للوجه
- نضيف 1 ملعقة طعام من الحليب إلى صفار البيض ، ونخلطه ، ثم نقوم بدهنها على قطع العجين.
- نقوم بإدخالها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 190 درجة.
- عند إخراج السندويشات من الفرن نقوم بتغطيتها بقطعة قماش مبللة حتى نحصل على سندويشات طرية بالصحة والهنا
موضوعات تهمك
