المطبخ

عجة البطاطس

البطاطس بطريقة جديدة مبهرة هتنال اعجاب جميع افراد الأسره

زمن تحضير : 10 دقائق

عجة البطاطس

مقادير البطاطس

5 ثمرات مقطعة لشرائح رفيعة
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة
½ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
4 فصوص ثوم
ثمرة
6 بيضات

طريقة عمل البطاطس

[*]سخني الزيت على النار، وضيفي عليه شرائح البطاطس، واتركيها على النار حتى يصبح لونها ذهبيا، وبعد ذلك ارفعي البطاطس وضعيها جانبا.
[*]سيحي الزبدة في نفس الوعاء الذي حمرت به البطاطس ثم ضيفي البصل والثوم وقلبيهم لمدة دقيقتين على النار، وبعد ذلك ضيفي البطاطس واستمري بالتقليب لمدة 3 دقائق.
[*] اخفقي والملح والفلفل الأسود والقرفة باستخدام مضرب اليد، وبعد ذلك ضعي الخليط على البطاطس، واتركيهم مع بعض على النار حتى تتجانس المكونات وتصبح على شكل قرص.
[*]اقلبي البطاطس على الجهة الثانية بحيث تنضج جيدا، ثم قدميها .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى