الرئيسية / المشروبات / حساء الطماطم باللحم

حساء الطماطم باللحم

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير: 400 غ من اللحم (الهبر)، مطحونة، نصف كوب من الشعيرية، نصف كلغ من الطماطم الحمراء، مقشرة ومعصورة، ملعقتان من السمن، ملعقة من الملح، نصف ملعقة من البهار المطحون، 4 أكواب من البقدونس المفرومة. طريقة التحضير: -اخلطي اللحم مع نصف كمية التوابل ثم قسميه إلى كرات صغيرة. -اقلي اللحم بقليل من السمن لمدة 5 دقائق أو حتى يحمر. -أضيفي عصير الطماطم والماء إلى اللحم مع بقية التوابل واتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي مدة 30 دقيقة. -أضيفي الشعيرية إلى المزيج واتركيه يغلي على نار هادئة مدة 15 دقيقة. ثم أضيفي البقدونس واغلي المزيج لمدة دقيقة. -قدمي الحساء ساخناً.

وبالهنا والشفا

تعليق واحد

  1. سلمت يداك اختى بارك الله فيك

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: