الباستا فلورا من الحلويات المحببه لجميع أفراد الأسره وهى عبارة عن فطائر بالمربى يمكن تقديمها بأكثر من شكل بتغيير نوع المربى هيقدمها لكى موقع جنتى لكى تصنعيها لأسرتك فى المنزل
مقادير الباستا فلورا
٢ كوب دقيق
٢بيضة
٢⁄٣كوب سكر
٢⁄٣ كوب سمن
٤ ملعقة كبيرة مربى, تين او فراولة أو مشمش حسب الرغبة
١ ملعقة صغيره فانيلا
١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
طريقة عمل الباستا فلورا
١. يخفق السمن، يضاف اليه السكر مع الخفق المستمر، يضاف البيض والفانيلا، ثم الدقيق المضاف اليه البيكنج بودر بالتدريج، حتى تصبح لدينا عجينة متجانسة الليونة.
٢. تقسم العجينة إلى ثلثين وثلث، الثلثين يفرد بهما الصينية التي بها ورق الشمع، تفرد فوقها المربى.
٣. يستخدم الثلث الاخير من العجينة في تزيين الصينية، بعمل خطوط طولية وعرضية لتحصلي على شكل المربعات.
٤. تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180لمدة 30 دقيقة.
