الرئيسية / أطباق رئيسيه / أرز الخضروات الطازجة

أرز الخضروات الطازجة

أرز الخضروات الطازجة طبق شهى وصحى ويحتوى على كثير من القيمة الغذائية

مقادير أرز الخضروات الطازجة:

  • 2 كوب من الارز الطويل الحبة
  • 3 اكواب الا ربع من الماء
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
  • حبة كبيرة من الجزر المقطع الى مكعبات
  • حبة كبيرة من الفلفل الاحمر الحلو المقطع الى مكعبات
  • من 4 الى 6 حبات مشروم مقطعة الى شرائح
  • كوب من البازلاء المجمدة
  • 2 فص كبير من الثوم المفروم
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة تحضير أرز الخضروات الطازجة :

  1. يتم غسل الارز بالماء جيدا ثم يتم تصفيته من الماء
  2. يتم وضع الارز و الملح فى الزيت الساخن فى اناء على النار و يتم تغطيته و يترك لمدة 20 دقيقة الى تمام النضج
  3. يتم قلي و تقليب الخضروات المختلفة فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار لمدة 5 دقائق الى ان تكون مقرمشة
  4. يتم اضافة الخضروات الى الارز و يتم التقليب جيدا
  5. يتم تغطية الاناء و يترك المزيج على النار لمدة ربع ساعة ثم يتم التقليب
  6. يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديميقدم و بالهنا و الشفا

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: