بسكويت الشاي السادة سهل وسريع، يمكن أن يقدم سادة مع الشاى أو تضيفى له الكاكاو وملوّنات الطعام لإضفاء الألوان على البسكويت حتى ينال إعجاب أطفالك، كما يمكن أن تضعي القليل من المربى أو الكريمة على قطعة من البسكويت وغطّيها بقطعة بسكويت أخرى إذا أردت حتى تصبح بسكويت محشى وتجذب أطفالك أكثر.
مقادير بسكويت الشاي السادة:
كوبان من الدقيق
ثلثا كوب من السكر
كوب من الزبدة
عدد 1 بيضة
ملعقة كبيرة من البايكنج باودر
ظرف من الفانيليا
قطرتان من الخلّ
طريقة تحضير بسكويت الشاي السادة:1
1- أخفقي الزبدة جيداً ثمّ أضيفي إليها السكر مع التحريك المستمر.
2- أضيفي البيضة والفانيليا والخل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3- في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنج باودر وأضيفيهما إلى مزيج الزبدة وادعكي جيداً بواسطة يديك حتى تتجانس المكوّنات.
4- افردى العجينة على سطح صلب وقطّعيها بواسطة قوالب عجينة السكر.
5- ضعى قطع العجين على صينية مغلّفة بورق زبدة وضعيها في الفرن على حرارة متوسّطة لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
6- قدميها لأسرتك ولضيوفك بالهنا والشفا.
موضوعات تهمك:
بسكويت بطعم القهوة ( الموكا) على الطريقة الإيطالية
