الكريب المالح طريقة جديدة لتقدم الوصفات بشكل جديد ويمكن استخدام بواقى الأكل في البيت والاستفادة منها وإضافة النكهات اللذيذة التى يحبها أفراد أسرتك، الآن الكريب لم يقف الأمر عند تناوله حلو المذاق، بل تحوّل أيضًا لوجبة أو طبق يمكن اعتباره غداء أو عشاء خفيف،
فالكريب اللذيذ هو طعام شهي رائع لوجبة غداء أو عشاء خفيف. يمكن حشو الكريب بأي شيء تقريبًا، بدءًا من سمك السلمون المدخن وحتى اللحم المقدد المقرمش. الكريب سهل بما فيه الكفاية لكل يوم. قم بإذابتها وتسخينها على الموقد أو في الميكروويف واستمتع بها، خاصة مع بعض حشوات الكريب اللذيذة المفضلة لدينا. أفكارنا ما هي إلا غيض من فيض، احصل على الإلهام واستمتع بأي حشوة تسعدك، فنحن نحرص على تقديم الأفضل دومًا، ولنتعرف أولاً على فوائد الكريب المالح ثم نتعرف على طريقة عمله فى المنزل بسهولة والحشوات المختلفة التى يمكن أن تقدم بها.
فوائد الكريب المالح :
كما هو الحال مع معظم الأطعمة، يعتمد فوائد الكريب المالح على مكوناته وطريقة تحضيره. هنا بعض الفوائد المحتملة:
1. مصدر للطاقة: الكريب يحتوي على الكربوهيدرات التي توفر الطاقة اللازمة للجسم.
2. مصدر للبروتين: إذا تم استخدام حشوات غنية بالبروتين مثل الدجاج أو اللحم المفروم أو الجبنة، يمكن أن يوفر الكريب مصدرًا للبروتين الذي يساعد في بناء العضلات والأنسجة.
3. مصدر للكالسيوم والفيتامينات: عند إضافة الخضروات مثل الفلفل والفطر والطماطم إلى الحشوة، يمكن أن يكون الكريب مصدرًا جيدًا للكالسيوم وفيتامينات أخرى.
4. سهل التحضير: الكريب يعتبر وجبة سريعة التحضير ومرنة، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للوجبات الخفيفة أو الوجبات السريعة.
5. يمكن تخصيصه بسهولة: يمكن تعديل حشوة الكريب بسهولة لتناسب الذوق الشخصي والاحتياجات الغذائية الفردية.
مع ذلك، يجب أن يتم استهلاك الكريب بشكل معتدل وبتنوع في الحشوات المستخدمة للحصول على أقصى فوائده الغذائية. ومن الجيد مراعاة المكونات وكميات الدهون والصوديوم المستخدمة في تحضيره لتجنب زيادة السعرات الحرارية والدهون غير الصحية.
المقادير اللازمة لعمل الكريب المالح:
– الكريب
نصف لتر حليب عادي.
2 حبات بيض كبيرة.
ملح،فلفل أسود
ملعقة كبيرة زبدة.
2كأس من الطحين (الدقيق أو فرينة).
– الحشو
دجاج مقطع
بصل
فلفل أخضر طماطم
جزر مسلوق ومقطع مكعبات
كريمة سائلة
جبن طري
ويبقى الحشو اختياري
للتغميس
بيض
بقسماط
زيت للقلي
طريقة تحضير الكريب المالح :
نضع كل المكونات في وعاء، ونمزجها بالخلاط حتى تمتزج جيدا، نتركه يرتاح مدة نصف ساعة في الثلاجة، ثم نشكل في مقلاة خاصة بالكريب على نار اقل من متوسطة، لما يجهز، نضع الحشو ونلفه مثل البوراك او رول ،نغمسه في البيض ثم البقسماط ونقليه.
أحد الأشياء الرائعة في الكريب هو مدى تنوعه. لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء، يمكن حشوها ببعض المكونات المفضلة لديك. يصنع الكريب أيضًا أطعمة سهلة الاستخدام على شكل أصابع لتكون بمثابة مقبلات في اجتماعك القادم. اقطعها إلى نصفين، وضع فوقها الحشوة، ثم قم بطيها من المنتصف ثم إلى النصف مرة أخرى، بحيث تكون كريبًا صغيرًا مثاليًا للحمل بيد واحدة، بينما يكون مشروبك في اليد الأخرى.
فيما يلي بعض الحشوات التي نحبها:
- كريب السلمون المدخن والجبن الكريمي. يمكنك أيضًا إضافة نبات الكبر أو البصل الأحمر أو الشبت الطازج أو البصل الأخضر.
- كريب الدجاج والمشروم. يمكنك أيضًا إضافة الجبن الذائب والهليون.
- كريب اللحم المقدد والسبانخ. يمكنك تقديمها على الإفطار أو الغداء أو حتى لتناول وجبة الإفطار والعشاء مع صلصة.
- اللحم أو الدجاج والبيض والكريب هذا مزيج كلاسيكي سيرضي الجميع في كل مرة.
- ديك رومي مشوي أو دجاج وكريب بالأعشاب. وجبة غداء مثالية مع سلطة خضراء بسيطة أو رقائق البطاطس المفضلة لديك.
ليس من الضروري أن تكون الحشوات من اللحوم أو الدجاج لكى تتناول كريبًا لذيذًا. فيما يلي بعض الأفكار الخالية من اللحوم التي ترضي الجميع:
- البيض الكريمي، جبنة الشيدر الحادة، والكريب بالثوم المعمر. لإفطار المثالي!
- اصنع طبقك الخاص من وجبة الإفطار المكسيكية الأساسية مع الفاصوليا السوداء والبيض والصلصة والطماطم. إذا كنت تشعر بالإبداع، أضف الأفوكادو والكزبرة الطازجة وشرائح الفلفل الأخضر.
- كريب مع جبنة الموزاريلا والطماطم والريحان الطازج. النكهات المشرقة طعمها مثل الصيف.
- كريب الفطر والجبن حيث يشكل الفطر والجبن الذائب مزيجًا رائعًا.
- كريب السبانخ والخرشوف والجبن البري.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو كنت تبحث فقط عن وجبة تركز على الخضروات، فلدينا حشوات الكريب النباتية اللذيذة. وهنا بعض التي تقدم:
- كريب القرع الصيفي والطماطم والحمص. هذا الطبق المليء بالخضروات طعمه طازج ولذيذ.
- كريب سلطة كالي. قم بتدليك الكرنب بعصير الليمون وزيت الزيتون وملح البحر والفلفل المطحون الطازج وبعض الصنوبر ثم قم بحشو الكريب بهذا المزيج اللذيذ.
- كريب زبدة اللوز والموز. وصلت هذه إلى المكان كوجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل.
- عندما يتعلق الأمر بالحشوات التي لا تحتوي على منتجات الألبان، فكر في البدء بالفواكه والخضروات الطازجة. ثم أضف المكسرات والأعشاب والتوابل المفضلة لديك.
ومن الحشوات الأكثر شعبية :
- جبنة البارميزان.
- الجبن والبيض المخفوق.
- الزيتون والدجاج بالكاري.
- اللحم مع الصلصة البيضاء.
- الجمبري.
- الفطر مع اللحم المفروم.
- خضروات مطبوخة مع الجبن المبشور.
ولمزيد من الأفكار يمكن زيارة هذا الموقع الكريب المالح
الشيء الوحيد الذي نحبه أكثر من الكريب هو الإمكانيات التي لا نهاية لها لحشوات الكريب. هذه الفطائر الرقيقة خفيفة وحساسة ولذيذة للغاية، وهي مثالية للاستمتاع في أي وقت وفي أي مكان. هناك شيء خيالي وساحر في الكريب، ألا تعتقد ذلك؟ شاركونا تجربتكم مع الكريب المالح على صفحة جنتى على الفيس من هنا
موضوعات تهمك
