[FONT=Arial] طبق لذيذ من المطبخ الصيني الشهي الذي ازداد أنتشاره في الأونة الأخيرة خارج الحدود الصينية وفي مختلف الدول العالمية والعربية .
المكونات :
1 ملعقة كبيرة صويا صوص لعمل الصلصة .
1 ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم ناعم لعمل الصلصة .
3 ملاعق كبيرة صلصة تشيلي حلوة .
500 جرام لحم دجاج مفروم ناعم .
1 كوب كزبرة خضراء مفروم ناعم .
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ومطحونة .
1 ملعقة صغيرة ملح .
4 ملاعق كبيرة نشا .
4 ملاعق كبيرة صلصة تشيلي الحلوة لعمل الصلصة .
½ ملعقة فلفل ابيض . [/FONT]
المكونات :1 ملعقة كبيرة صويا صوص لعمل الصلصة .
1 ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم ناعم لعمل الصلصة .
3 ملاعق كبيرة صلصة تشيلي حلوة .
500 جرام لحم دجاج مفروم ناعم .
1 كوب كزبرة خضراء مفروم ناعم .
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ومطحونة .
1 ملعقة صغيرة ملح .
4 ملاعق كبيرة نشا .
4 ملاعق كبيرة صلصة تشيلي الحلوة لعمل الصلصة .
½ ملعقة فلفل ابيض .
طريقة التحضير :
يخلط الدجاج مع الكزبرة الخضراء المفرومة والكزبرة الجافة وصلصة التشيلي الحلوة والملح والفلفل .
يشكل الخليط علي شكل كرات ، ثم يغمس في النشاء .
تقلي الكرات بالزيت الغزير ، حتي تصبح ذهبية اللون .
لتحضير الصلصة :
تخلط جميع المكونات (صلصلة الصويا ، صلصة التشيلي الحلوة ، الفلفل الأخضر) معاً في وعاء صغير .
تقدم الكرات المقلية ساخنة مع الصلصة .
وصحة وهنا …
