طريقة تحضير المكرونة الخضراء

بسم الله الرحمن الرحيم

[LIST] [*][IMG]http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/yq5I.uU0INZgAcXcFjrorA–/YXBwaWQ9eW5ld3M7Y2g9NTAwO2NyPTE7Y3c9ODAwO2R4PTA7ZHk9MDtmaT11bGNyb3A7aD0xMTk7cT04NTt3PTE5MA–/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/ngi/20120905113747.jpg[/IMG] [/LIST]

لعمل المعكرونة الخضراء، نحتاج المقادير التالية:

2 فص ثوم.
جبنة موزريلا للتزيين.
معجون البندورة.
500 غرام لحم مفروم.
500 غرام معكرونة خضراء سباغيتي.
فلفل، حسب الرغبة.
ملح، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير المعكرونة الخضراء:

– يقلى الثوم في قليل من زيت الزيتون لمدة 3 دقائق.

– يضاف اللحم المفروم إلى الثوم ويترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى.

– ثم يضاف إليه الملح والفلفل.

– في وعاء آخر، نسلق المعكرونة في ماء مغليٍّ مملح لمدة 10 دقائق ثم تصفيتها من الماء.

– وضع المعكرونة في طبق التقديم، وصبّ فوقها اللحم والصلصة الحمراء.

– تزيين الطبق بجبنة الموزريلا والخضروات التي نرغب بها.

بالهنا