إعلان
إعلان
أطباق رئيسيه

قالب لحم مفروم Meat Loaf

إعلان

لديكى لحم وتبحثين عن طرق جديدة لطبخها نقدم لكى اليوم وصفة قالب لحم مفروم جربيها وأكيد هتعجب أسرتك وسوف يطالبون بها دائماً، وانتظرينى فى طرق جديدة من اللحم المفروم.

قالب لحم مفروم Meat Loaf

المقادير اللازمة لعمل لحم

  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 كوب بصل
  • 1 فلفل أخضر
  • 1 جزر مبشور
  • 2 فص ثوم
  • 1/2 كيلو لحم
  • 2 بيض
  • 1 كوب طماطم (مصفاة)
  • 1/2 كوب أرز مطحون أو مجروش
  • 1/4 كوب جبنة بارمازان مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة أوريجانو (أو شبت أو بقدونس)
  • ملح و فلفل

قالب لحم

  1. يُسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
  2. يُسخن الزيت فى إناء على نار متوسطة، يَضاف والفلفل والجزر والثوم و يُقلب من 7- 10 دقلئق، حتى يذبل، و يُرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد قليلاً.
  3. تُضاف باقى المكونات وتُتبل بالملح والفلفل ثم تُخلط جيداً حتى تتجانس.
  4. يُوضع الخليط فى قالب توست ويُضغط عليه حتى يُساوى السطح.
  5. يُخبز لمدة ساعة أوحتى تمام نضج اللحم.
  6. يُقطع إلى شرائح ويُقدم. 

    طرق تقديم قالب اللحم تمفروم:

يُمكن أن يقدم مع مكرونة أرز (سولفان)، أوأرز مطهو، أوصلصة مكرونة، أو بطاطس مهروسة.

لمزيد من الوصفات يمكنكم زيارة قسم الوجبات الرئيسية

إعلان
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى