المطبخ

اقتراحات لسفرة رمضان – 26

وبشر الصابرين11 أغسطس، 2018آخر تحديث:
277 أقل من دقيقة

[FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#FF0000″]
طريقة عمل كباب مسلوق اردني

المكونات
[IMG]http://botagaz.com/images/usersrecipes/kabab-maslo2.png[/IMG]

١ كيلو لحم ضاني (كتف)
نصف كيلو برغل
٣ ثمرة بصل مفروم
ملح و فلفل و بهارات
٢ كوب زيت زيتون
طريقة عمل طريقة عمل كباب مسلوق اردني

تغسل اللحمة بالملح و الفلفل و الخل و تترك نصف ساعة
تشطف اللحمة و تخلط مع البرغل و الملح و ٤ كوب ماء
تضاف التوابل و تعجن مع الخليط ثم يضاف الزيت و نستكمل عجن
يشكل العجين الي كرات ثم ترص في حلي مدهونة زيت
تغمر الحلة بالماء و تترك علي النار حوالي ساعة او حتي تمام النضج
تقدم ساخنة
[/COLOR][/SIZE][/FONT]

مقالات ذات صلة
وبشر الصابرين11 أغسطس، 2018آخر تحديث:
277 أقل من دقيقة
زر الذهاب إلى الأعلى