بتي فو بالمربى واللوز

[CENTER][COLOR=#800080]بسم الله الرحمان الرحيم
[B]
[/B][/COLOR][COLOR=#dda0dd][B][U][I]المقادير[/I][/U][/B][U][I][B]:[/B][/I][/U][/COLOR][COLOR=#800080]
[B]2 [/B][B]اصابع زبدة[/B][B]
[/B][B]ثلاث أرباع كأس سكر بودرة[/B][B]
[/B][B]ثلاث أرباع كأس لوز مجروش[/B][B]
[/B] [B]2 [/B][B]كأس طحين[/B][B]
[/B][B]ذرة ملح[/B][B]
1 [/B][B]ملعقة شاي بيكنغ باودر[/B][B]
[/B][B]مربى مشمش[/B]

[/COLOR][COLOR=#dda0dd][U][I]الطريقة:[/I][/U][/COLOR][COLOR=#800080]

[B]- [/B][B]يخفق الزبد مع السكر جيدا حتى يبيض[/B][B] .
– [/B][B]يوضع الملح و البيكنغ باودر و الطحين و يعجن جيدا[/B][B].
– [/B][B]تفرد ثلاث أرباع العجينة في صينية مستطيلة و يترك باقي العجينة للوجه[/B][B].
– [/B][B]ترص العجينة باليد ثم تمسح بالمربى و ينثر فوقها اللوز و اخيرا يفتت باقي العجينة فوقها[/B][B].
– [/B][B]تدخل الفرن الى ان تشقر ثم تقطع وهي ساخنة و توضع في طبق التقديم بعد ان تبرد[/B][B] . [/B][/COLOR][/CENTER]