طريقة عمل البيتيفور

طريقة التحضير

نخلط السمن مع السكر جيدا
نضرب البيض و نضيف إليه الفانيليا و نضيفهم إلى السمن
نضيف البيكينج باودر للدقيق و نخلطهم ثم نضيفهم للخليط السابق ثم يقلبو جيدا حتى نحصل على عجينة لتشكيلها. إذا كنتي تريدينها بالشوكولاتا استبدلي ملعقتين دقيق بملعقتين شوكولاتا باودر.
نضع العجينة في قمع البيتيفور لتخرج قطع نضعا في الصينية التي توضع في الفرن مباشرة.
نضعة في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصل لون اسفلها لاحمرار بسيط.
إذا كانت العجينة لينة اضيفي القليل من الدقيق.
للحصول على نتيجة أفضل يمكن عمل عدة قطع و خبزهم في الفرن لتعرفي اذا كانت مقادير العجينة مظبوطة