كيكة الجوز والقرفة

كيكة الجوز والقرفة لذيذه ومغذيه ومناسبه جداً لفصل الشتاء حيث تمد الجسم بالطاقة التى يحتاجها

المقادير اللازمة لعمل كيكة الجوز والقرفة :

4 بيضات في حرارة الغرفة

نص ملعقة شاي خل

نص ملعقة شاي فانيليا سائلة

نص كوب زيت

علبة حليب سائل ٢٥٠ مل

كوب سكر اسمر او ابيض

٢ كوب طحين منخول

٢ ملعقة أكل بيكنج بودر

ملعقة صغيرة دارسين (قرفه)

كوب جوز مجروش

طريقة عمل كيكة الجوز والقرفة

1- يسخن الفرن على حرارة 180 .

2- في الخلاط نخفق البيض مع الخل و الفانيليا ثم نضيف المكونات السائلة ثم نضيف السكر .

3- ثم نضيف الطحين والبيكنج بودر والدارسين ننخلهم مع بعض و نخلط حتى يتجانس الخليط .

3- نوقف خلط و نضيف الجوز المجروش ثم نخلط بواسطة الملعقة .

4- يفرغ الخليط في قالب مدهون بالزيت و يوضع بالفرن لمدة نص ساعة أو على حسب الفرن بتاعك .

ملاحظة مهمة لا نفتح الفرن ابدا الى ان ترتفع الكيكة بعد 25 دقيقة.

مقادير الصوص:

4 جبن كيري

نص علبة حليب محلى كبيرة

طريقة عمل الصوص

في الخلاط أو بالمضرب الكهربى نضع مقادير الصوص ونخفقهم ثم نزين بهم الكيك