حلويات
عيش السرايا
[FONT=Arial] المقادير :
– 1 كيس خبز توست .
– كوب من سكر الكراميل .
– 5 أكواب من القطر .
– كوب من القشطة .
– 2 ملعقة كبيرتان من زهر الليمون للزينة .
– 1 كيس خبز توست .
– كوب من سكر الكراميل .
– 5 أكواب من القطر .
– كوب من القشطة .
– 2 ملعقة كبيرتان من زهر الليمون للزينة .
طريقة التحضير :
يحمّص التوست حتى يصبح لونه أشقراً .
يوضع السكر على النار حتى يصبح كراميل ، ومن ثم نضع فوقه القطر ثم خبز التوست مع التحريك المستمر حتى يصبح التوست طرياً .
يترك المزيج حتى يبرد ، ومن ثم توضع القشطة .
يزيّن الطبق بالمكسرات وزهر الليمون .