[FONT=Arial] حلوى الكنافة الرمضانية مقدمة بشكل جديد ، على شكل أسطواني يحمل فوقه تاج من القشدة المزين بالفستق الحلبي وزهر الليمون .
المقادير :
500 جرام من الكنافة الخشنة .
150 جرام من القشطة البلدية .
100 جرام من السمن المذاب .
طريقة التحضير :
تقسم الكنافة إلى مجموعات صغيرة ، وتلفّ بشكل أسطوانيّ وترصّ في الصينيّة .
تسقى الكنافة بالسمن جيّداً ، وتترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، لمدّة 35 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيّاً .
تحشى بالقشطة بعد إخراجها من الفرن ، وتُزيّن بالفستق وزهر الليمون .
