طريقة عمل مصاصة الشيكولاتة للأطفال
مصاصة الشيكولاتة للأطفال، أي شخص يحب الشوكولاتة وليس الأطفال فقط، فتناول قطعة من الشوكولاتة تجعل القلب أكثر دفئًا بالفعل ، وتجعل الحياة أكثر مرحًا ، وتزهر الزهور في الروح وتجعلك تبتسم للعالم.
المكونات اللازمة لعمل مصاصة الشيكولاتة للأطفال :
1 كوب من المكسرات
450 جرام من الشيكولاتة الداكنة المحلاة الطرية
450 جرام من الشيكولاتة البيضاء الطرية
450 جرام من الشيكولاتة بالحليب الطرية
بخاخ زيت
الأدوات المستخدمة لعمل مصاصة الشيكولاتة للأطفال :
قوالب على شكل مصاصات عصا مصاصات
طريقه تحضير مصاصة الشيكولاتة للأطفال :
1- تضاف المكسرات إلى أحد أنواع الشيكولاتة أو جميعها .
2- تصب الشيكولاتة في القوالب حتى تملأها تمامًا .
3- توضع عصا المصاصة في مكانها بحيث تبقى ثابتة في القالب المستخدم .
4- تترك القوالب جانبًا حتى تتماسك الشيكولاتة.
5- تنزع المصاصات من القوالب.
6- في حالة استخدام قالب مصنوع في المنزل يفرد القالب فوق ورق برشمان ليصبح مستطيل سمكه ½ بوصة.
7- باستخدام سكين حاد تقطع أشكال القوالب المراد الحصول عليها ثم يتم ترفع الأشكال المقطعة لتحصل على القوالب.
8- ترش الجوانب الداخلية للقوالب بالزيت ثم تصب الشيكولاتة في القالب.
8- توضع عصا المصاصة في القالب وتترك الشيكولاتة حتى تبرد وتتماسك تمامًا ثم تنزع القوالب ، وتقدم للأطفال .