طريقة عمل بسطا فلورا

بسم الله الرحمن الرحيم

بسطا فلورا

[IMG]https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/v/t1.0-9/602004_532115363511015_1539348432_n.jpg?oh=c28d622d3d11f6e40df53e6cf6a190dc&oe=54DC0DFF&__gda__=1423589387_a59499f11c006944e74d8f5746e81c04[/IMG]

[COLOR=#ff0000]المقادير :[/COLOR]

2 كوب دقيق
نصف كوب زبد (100 جم) في درجة حرارةالغرفة
نصف كوب سكر بودرة
3 بيضات
نصف معلقة صغيرة فانيليا
نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب مربى ( اي نوع متوفر )

[COLOR=#ff0000]الطريقة :[/COLOR]

يخلط الزبد مع السكر جيدا حتى يصبح كالقشطة
, يضاف الدقيق المخلوط بالبكينج بودر بعد نخلهما الى الزبد والسكر مع التقليب المستمر وبالتبادل مع البيض حتى تتكون عجينة يسهل فردها , تدهن صينية بالسمن فقط وتفرد بها العجينة مع الاحتفاظ بفطعة من العجين

[COLOR=#ff0000]لتجميل الوجه[/COLOR]

توضع المربى فوق العجينة بحيث تغطي السطح تماما , ونعمل شرائط من قطعة العجين اللى احتفظنا بيها ويجمل الوجه بها على شكل خطوط متقاطعة
تخبز في فرن متوسط الحرارة وتوضع في الرف الاوسط لمدة من 25 -30 دقيقة وتترك حتى تبرد ثم توضع في طبق التقديم