المشروبات

طريقة عمل الجاتوه بالشيكولاتة للعام الجديد

[FONT=Arial] المكونات
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا بيضاء
نصف كوب حليب سائل
نصف كوب من الكاكاو
كوب سكرناعم
كوب زيت نباتي
كوب طحين
ملعقة كبيرة بكينج باودر
برشة ليمونة واحدة
صلصة الشيكولاتة على وجه الجاتوه:

1كوب كاكاو
1فنجان صغير سكر ناعم
ثلاثة ارباع كوب حليب سائل

طريقه الطهى

نضع البيض في الخلاط الكهربائي ويخفق جيدا لمدة 5 دقائق تقريبا ثم يوضع السكر الناعم فوقه ويخلط 5 دقائق أخرى .
ثم نضيف بالتدريج الفانيليا والزيت النباتي والسكر وكمية من الكاكاو و يصب في وعاء كبير وينخل فوقه الطحين والبكينج باودر ويمزج مع الخليط بالخفاقة اليدوية جيدا وفي وعاء الفرن نرش القليل من الزيت والطحين الناعم حتى لا يلصق بالقالب .
ثم نضعه في الفرن المجهز مسبقا بحرارة 180 درجة حيث أنه يشوى من تحت لمدة 45 دقيقة تقريبا و من فوق لمدة 10 دقائق .
يمزج الخليط الخاص بصلصة الشيكولاتة ثم يوضع على النار الهادئة مع الاستمرار في التحريك حتى الغليان ثم يوضع على الجاتوه وهو ساخن ، ثم نضعه فى الثلاجة ويقدم .

[/FONT]

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى