سلطة المكرونة بجبنة شيدر والزعتر البرّي
بسم الله الرحمن الرحيم
سلطة المكرونة بجبنة شيدر والزعتر البرّي مغيده ومفيده ويمكن استخدام بواقى الطعام فيها لاستغلاله
مقادير سلطة المكرونة بجبنة شيدر والزعتر البرّي
– 250 غرام معكرونة فيونكات «فارفالى» مسلوقة ومصفاة (مبرّدة).
– ¼ كوب جبن شيدر مقطعة إلى مكعبات.
– ½ حبة بصل حمراء مقطعة إلى حلقات.
– 1 حبة فلفل رومي أحمر (مقطع حلقات ومفرغ من البذور).
– 1 حبة فلفل رومي أصفر (مقطع حلقات ومفرغ من البذور).
– 1 حبة فلفل رومي أخضر (مقطع حلقات ومفرغ من البذور).
– 50 غرام بازلاء خضراء.
– 50 غرام ذرة.
– 100 غرام شمندر (بنجر) معلب ومقطع شرائح.
– 1 ملعقة صغيرة زعتر بري مفروم.
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
التتبيلة
– عصير حبة ليمون حامض.
– 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
– 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
جرّبي سلطة المعكرونة مع الفيتا والحمص
طريقة تحضير سلطة المكرونة بجبنة شيدر والزعتر البرّي
– توضع جميع مكونات السلطة في وعاء كبير وتخلط جيداً.
– يمزج الليمون الحامض مع زيت الزيتون والمايونيز جيداً ثم تضاف التتبيلة فوق السلطة وتخلط برفق.
موضوعات تهمك: