الدجاج بدبس الرمان طريقة مختلفه لتقديم الدجاج بطريقة شهيه ولذيذة ولمزيد من الوصفات يمكنكم زياره هذا الرابط من جنتى
المكونات اللازمه لعمل الدجاج بدبس الرمان
- 1 كغم صدور دجاج مقطع مكعبات
- 1 ملعقة ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ كوب دبس رمان
- ½ كوب صويا صوص
- ½ كوب ماء
- ½ كوب كريمة طازجة
- 1 ملعقه دقيق الذرة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ¼ كوب بقدونس مفروم للتزيين
طريقة عمل الدجاج بدبس الرمان :
- يشوح الدجاج مع الثوم والفلفل الأسود في مقلاة بها زيت الزيتون على نار عالية حتى يكتسب اللون الذهبي.
-
في قدر أخر يوضع صوص الصويا ودبس الرمان والماء على النار حتى يصلوا إلى درجة الغليان.
-
تضاف الكريمة الطازجة إلى خليط دبس الرمان و تترك تغلي بهدوء.
-
يذوب دقيق الذرة في القليل من الماء ثم يضاف إلى خليط دبس الرمان وتترك على النار حتى تسمك قليلاً.
- تضاف قطع الدجاج للخليط وتترك حتى تتشبع بصوص دبس الرمان.
- تقدم ساخنة مع رش القليل من البقدونس مفروم على الوجه.
وبالهنا والشفا
