البيتزا بالجمبرى والفلفل الألوان

بسم الله الرحمن الرحيم

[IMG]http://www.recipesarabia.com/wp-content/uploads/2013/04/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%89-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%84%D9%88%D8%A7%D9%86.jpg[/IMG]

المقادير:
عجينة بيتزا
1/ 2 كيلو جمبري متوسّط ومقشّر
4 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا
فص ثوم مفروم ناعم
1/ 2 وحدة فلفل أخضر مقطّع مكعبات صغيرة
1/ 2 وحدة فلفل أحمر مقطّع مكعبات صغيرة
وحدة طماطم مقطّعة مكعبات صغيرة
1 بصلة مقطّعة شرائح
1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
1/ 2 كوب جبنة شيدر مبشورة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملح وفلفل أسود
1/ 2 حزمة كرفس

طريقة التحضير:
– قومى بتقشير الجمبرى وتنظيفه جيدا ، واغسليه أكتر من مرة وصفيه ، ثم ضيفي له الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود .

– سخّني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية،ثم ضعى الجمبري والثوم مع التقليب حتى يصبح لون الجمبري برتقالى.
– قومى بتقطيع عجينة البيتزا، وافرديها، وضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.

– وقومى بوضع صلصة البيتزا فوق العجينة، وفوقها الجمبري والفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والبصل، و رشّي فوقها الجبنة الموتزاريلا والشيدر على الوجه ،
– وقومى بتقطيع البيتزا على شكل مثلثاث، وادخّليها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 : 220، واتركيها لمدة 1/ 4 ساعة،حتى يحمر الوجه ويصبح جميل خرّجيها وقدّميها ساخنة.
وبالصحة والهنا,,,

ملحوظة:
-يمكنك اضافة كابوريا مقشّرة وسبيط مسلوق وبكدة تصبح بيتزا بالسى فود.