اقتراحات لسفرة رمضان – 26

1. [FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#FF0000″]
   مقبلات الطماطم العربية
   المكونات
   [IMG]http://botagaz.com/images/usersrecipes/mokabelat-tamatem.png[/IMG]

   1 كيلو طماطم مقطعة
   ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
   ملح و فلفل
   ١ ملعقة كبيرة زبدة
   نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
   ٢ ثمرة بصلة كبيرة مقطعة
   زيت زيتون
   طريقة عمل طريقة عمل مقبلات الطماطم العربية

   يسخن الزيت في مقلاة علي النار و تضاف التوابل
   يضاف البصل و يشوح حتي يصبح طري فقط
   تضاف الطماطم و تقلب مع البصل حتي تذبل تماما
   تضاف الزبدة و الكزبرة و يقلبون
   توضع الطماطم في طبق و يضاف لها زيت زيتون
   تقدم دافئة مع خبز شامي و جبنة و زيتون او رقائق خبز محمص

   [/COLOR][/SIZE][/FONT]

   رد

2. [FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#FF0000″]
   بودنج الشوفان بالتمر
   المكونات
   [IMG]http://botagaz.com/images/thumb/pudding-shoufan.jpg[/IMG]

   ٤ كوب ماء
   ١ علبة لبن مكثف
   ٤/١ كوب سكر
   ١ ملعقة شاي حبهان مطحون
   ١ كوب تمر مقطع
   ١ ملعقة كبيرة ماء ورد
   نصف كوب فستق مكسر
   ١،٥ كوب شوفان
   طريقة عمل طريقة بودنج الشوفان بالتمر

   تخلط الماء مع اللبن المكثف و السكر و الحبهان في مقلاة علي النار حتي يبدأون في الغالب
   يضاف الشوفان و يقلب جيدا ثم يغطي الوعاء و تخفض النار و يترك علي النار٥ دقائق
   يضاف البلح الي المزيج و يترك علي النار ٥ دقائق اخري
   يضاف ماء الورد و يقلب جيدا
   يصب البودنج في طبق التقديم او القوالب و يوزع الفستق
   يترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة لحين التقديم
   [/COLOR][/SIZE][/FONT]

   رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.