اقتراحات لسفرة رمضان – 15

1. [FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=#FF0000]
   المكرونة بصوص الليمون والثوم
   مقادير عمل المكرونة بصوص الليمون والثوم:
   [/COLOR][/SIZE][/FONT][IMG]http://fustany.com/images/ar/content/header_image_macaroni-with-lemon-sauce-recipe-main-image-fustany.jpg[/IMG][FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=#FF0000]

   كيس مكرونة من النوع الذي تفضلينه

   ٦ ملاعق كبيرة عصير ليمون

   ٣ ملاعق كبيرة ثوم مهروس

   ٤/١ كوب بقدونس

   ٤/١ كوب زيت زيتون

   ٢/١ كوب جبن بارميزان مبشور

   ٤ ملاعق صغيرة شوربة دجاج

   ٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود

   خطوات عمل المكرونة بصوص الليمون والثوم:

   ١- ابدأي بغلي المكرونة في وعاء كبير حتى تمام النضج ثم صفيها من الماء وضعيها جانبا.

   ٢- ضعي زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم ثم ارفعيه على النار على درجة حرارة متوسطة واضيفي الثوم مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيا.

   ٣- اضيفي عصير الليمون وشوربة الدجاج والفلفل وقلبي حتى الذوبان.

   ٤- اسكبي صوص الثوم والليمون على المكرونة مع نثر قليل من الجبن والبقدونس، وهكذا تكون المكرونة بصوص الليمون والثوم جاهزة للتقديم.
   [/COLOR][/SIZE][/FONT]

   رد

2. [FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=#FF0000]
   طريقة عمل أيس كريم البطيخ

   مقادير عمل أيس كريم البطيخ:
   [/COLOR][/SIZE][/FONT][IMG]http://fustany.com/images/ar/content/header_image_watermelon-ice-cream-recipe-main-image-fustany.jpg[/IMG][FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=#FF0000]

   ٤/١ كوب ماء

   ٤/١ كوب سكر

   ٤ أكواب مكعبات بطيخ مخلية من البذور

   ١ كوب زبادي قليلة الدسم

   ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون

   خطوات عمل أيس كريم البطيخ:

   ١- ضعي الماء والسكر في إناء صغير على نار متوسطة وقلبي جيدا حتى يذوب السكر.

   ٢- اسكبي الماء في كوب وضعيه جانبا حتى يبرد تماما.

   ٣- ضعي مكعبات البطيخ في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلة. اسكبيها في وعاء كبير فارغ واضيفي عليه الماء والزبادي وعصير الليمون.

   ٤- قلبي المكونات جيدا حتى تمتزج تماما.

   ٥- قومي بوضع جميع المكونات في وعاء معدني وضعيه في الفريزر للتجميد لمدة ٦ ساعات، حتى يتماسك تماما.

   ٦- عند التقديم، اخرجي أيس كريم البطيخ من الفريزر واتركيه جانبا لمدة ٥ دقائق، ثم ابدأي بوضعه في أكواب التقديم.
   [/COLOR][/SIZE][/FONT]

   رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.