[FONT=Arial] ساندوتش جبن الحلوم المشوية 
[FONT=Arial]
المقادير:
[FONT=Arial] ١ رغيف خبز باجيت
١٥٠ جرام جبن حلوم (مقطعة لشرائح)
١ ثمرة طماطم (مقطعة لشرائح)
١ ثمرة باذنجان (مقطعة لشرائح)
٢/١ كوب أوراق جرجير
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة زبد
٤ ملاعق صوص البيستو
طريقة التحضير:
١- في مقلاة مناسبة، ضعي بضع قطرات من زيت الزيتون ثم أضيفي شرائح الطماطم والباذنجان لتحميرهم. اتركيهم على النار لدقيقتين ثم ارفعي الخضروات واتركيها على منديل ورقي حتى تتشرب الزيت.
٢- اضيفي الزبد إلى المقلاة واتركيها تذوب على النار ثم ابدأي في تحمير شرائح الجبن الحلوم. قلبي الجبن على الجانبين بالتبادل حتى يصبح لونها ذهبيا ومقرمشا.
٣- الآن قومي بعمل الساندوتش. ابدأي بفتح الرغيف ثم افردي فيه طبقة من صوص البيستو على كل جانب.
٤- افردي الخضروات وأوراق الجرجير ثم ضعي عليها شرائح الجبن واغلقي الساندوتش فيكون جاهزا للتقديم.
[/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=#FF0000]
طريقة عمل البيض بالطماطم
المقادير: [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=#FF0000]
[/COLOR][/SIZE][/FONT][IMG]http://saudi-girls.net/wp-content/uploads/2015/01/186590.jpg[/IMG][FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=#FF0000]
٤ بيضات
٣ ثمرات طماطم
٣ فصوص ثوم مهروس
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
٤/١ كوب زيت أو زبد
طريقة التحضير:
١- ضعي الزيت أو الزبد في مقلاة متوسطة الحجم على نار هادئة حتى يسخن.
٢- قطعي الطماطم إلى شرائح ثم ضعيها في الزيت حتى تبدأ تذبل واضيفي الثوم المهروس.
٣- اكسري البيض وضعيه على الطماطم، واخفضي درجة الحرارة.
٤- ستلاحظين أن البيض بدأ ينضج. ضعي عليه الفلفل الأسود والملح حسب رغبتك.
٥- اتركي المزيج على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تتأكدي أنه نضج تماما، وهكذا أصبح البيض بالطماطم جاهزا للتقديم.
[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=#FF0000]
تشيز كيك بالنوتيلا والأوريو
المقادير:
[/COLOR][/SIZE][/FONT][IMG]http://fustany.com/images/ar/content/header_image_Article_Main_Fustany-Nutella-Cheescake-Recipes.jpg[/IMG][FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=#FF0000]
٢ كيس بسكويت أوريو
٨٠ جرام زبد سائح
١ كيلو جبن كريمي
٤/٣ كوب كريمة لباني
٢ ملعقة كبيرة كريمة لباني
١ كوب سكر بودرة
١ ملعقة كبيرة نشا ذرة
٢ ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
٤ بيضات
٣/٢ كوب نوتيلا
مقادير صوص الشوكولاتة:
٣/١ كوب كريمة لباني
٣/٢ كوب نوتيلا
طريقة التحضير:
١- ابدأي بفك طبقات الأوريو عن بعضها البعض وكشط الكريمة الموجودة بها بالسكين من أجل طحن البسكويت فقط.
٢- قومي بطحن البسكويت في الخلاط إلى أن يصبح بودرة خشنة ثم اضيفي الزبد السائح مع تشغيل الخلاط مرة أخرى لتقليب المكونات معاً.
٣- احضري صينية مخصصة لعمل التشيز كيك وضعي فيها البسكويت المطحون ثم قومي بفرده وتسوية سطحه بالملعقة.
٥- سخني الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية ثم ضعي صينية البسكويت فيه واتركيها لمدة ١٣-١٥ دقيقة ثم ضعيها جانباً.
٦- في وعاء مناسب، امزجي الجبن مع ٤/٣ كوب من الكريمة اللباني بواسطة المضرب الكهربائي ثم أضيفي السكر البودرة، نشا الذرة، والفانيليا واستمري في التقليب.
٧- اخفقي البيض مع الخليط السابق وتأكدي من امتزاج المكونات تماما ثم قومي بسكب ثلث الخليط في وعاء آخر.
٨- أضيفي النوتيلا إلى الكمية القليلة من الكريمة واخلطي المزيج مع ملعقتين كبيرتين من الكريمة اللباني بواسطة المضرب الكهربائي.
٩- الآن احضري صينية البسكويت واسكبي الكريمة البيضاء بالكامل عليها ثم قومي بتسوية السطح بالسكين المخصص لذلك.
١٠- ضعي الكريمة الممزوجة بالنوتيلا أعلى مزيج الكريمة البيضاء في الصينية مع تسويتها بنفس الطريقة السابقة. ثم ضعي الصينية في الفرن في درجة حرارة ١٥٠ درجة مئوية لمدة ٤٥ دقيقة.
١١- لا تخرجي الصينية من الفرن بعد إطفائه بل اتركيها لمدة ساعة دون فتح باب الفرن. بعد ذلك، اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة.
١٢- لتحضير صوص شوكولاتة لتزيين سطح التشيز كيك، قومي بغلي ثلث كوب كريمة لباني وامزجيها مع ثلثي كوب نوتيلا مع التقليب جيدا لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات معا.
١٣- وزعي الصوص على سطح التشيز كيك ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماما وقدمي.
[/COLOR][/SIZE][/FONT]