المطبخ

اقتراحات لسفرة رمضان – 13

[FONT=Arial] طريقة عمل الفراخ على الطريقة الساحلية
المكونات
1 ملعقة كبيرة زيت
٢ ملعقة شاي كاري
نصف كوب زيتون اخضر مخلي
٢ ملعقة كبيرة زبيب
٢ ملعقة كبيرة عسل
١ فرخة مقطعة حسب العدد
للصوص :
٣ ملعقة كبيرة عصير طماطم
٢ ملعقة كبيرة صلصة
نصف كوب ماء
٢ ثمرة طماطم مقطعة
١ ثمرة بصلة مقطعة
٢ ملعقة كبيرة خل
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
٢ ملعقة شاي سكر
١ ملعقة شاي كزبرة
١ ثمرة قرن فلفل مقطع
١ ملعقة كبيرة بصل بودرة
١ ملعقة كبيرة ثوم بودرة
طريقة عمل طريقة عمل الفراخ علي الطريقة الساحلية

تخلط كل مكونات الصوص في الخلاط
في مقلاة علي النار يسخن الزيت مع الكاري و يقلبون
تغسل الفراخ بملح و فلفل و خل ( اضافي) و تشطف بالماء
تضاف باقي المكونات ماعدا الفراخ و يقلبون جيدا حتي تمام التجانس
تضاف الفراخ و تقلب جيدا حتي تتغطي تماما بالصوص
تترك علي نار منخفضة حتي تمام النضج
تقدم ساخنة

[/FONT]

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫2 تعليقات

  1. [FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#FF0000″]
    طريقة عمل مشروب ماء الورد بالليمون
    المكونات
    [IMG]http://botagaz.com/images/ma2-ward-lemon.png[/IMG]
    ٢ كوب مياة غازية عديمة النكهة
    ٢ ثمرة ليمون معصور
    ٢ ملعقة كبيرة من شربات ماء الورد
    طريقة عمل طريقة عمل مشروب ماء الورد بالليمون

    تخلط كل المكونات معا
    للمزيد من السكر يضاف ملعقة اخري من شربات ماء الورد
    تقدم باردة مع ثلج

    [/COLOR][/SIZE][/FONT]

  2. [FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#FF0000″]
    طريقة عمل تورتة البراوني بالمكسرات و المارشميلو

    المكونات
    [IMG]http://botagaz.com/images/thumb/brownies-nuts-chips-marshmallows.jpg[/IMG]
    2 عود زبدة + ٢ ملعقة كبيرة + المزيد للدهن
    ١ كوب دقيق + ٢ ملعقة كبيرة
    ١ كوب شيكولاتة خام مكسرة
    ٢ كوب سكر
    ٤/٣ كوب كاكاو
    رشة ملح
    ٤ بيضات
    ١ كوب مارشميلو
    ١ كوب رقائق شيكولاتة
    ١ ملعقة شاي فانيليا
    ٤/٣ كوب سوداني محمص
    طريقة عمل طريقة عمل تورتة البراوني بالمكسرات و المارشميلو

    يسخن الفرن علي ٢٠٠ درجة مئوية
    تفرش صينية بالفويل باحكام و يذهن الفويل بالزبدة و ملعقتين الدقيق
    يوضع الرف الشبكي ادني مستوي
    تذاب كل الزبدة مع الشيكولاتة في مقلاةة علي حمام مائي حتي يطوب تماما و يرفع من علي النار
    يضاف السكر و الملح و الكاكاو الي الخليط و يقلبون بملعقة خشب حتي تمام التجانس
    نضيف البيض واحدة تلو الاخري مع التقليب المستمر حتي تمام التجانس
    تضاف الفانيليا و كوب من الدقيق و نستمر في الخلذ
    يسكب الخليط في الصينية و يوزع بالتساوي
    تدخل الفرن ٣٥ دقيقة ثم تخرج و يضاف المارشميلو و رقائق الشيكولاتة و السوداني ثم تدخل الفرن مرة اخري
    تترك في الفرن ٥ دقائق حتي يحمر المارشميلو ثم تطفأ الفرن
    تترك الصينية في الفرن حتي تبرد (٣٠ دقيقة)
    تقدم دافئة
    [/COLOR][/SIZE][/FONT]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

مخالفة مانع الإعلانات

نأسف متصفحك يقوم بعمل تعطيل للأعلانات وهذا هو مصدر رزقنا برجاء تعطيل إضافة الحجب والتصفح , لن تسطيع رؤية الصور والفيديوهات بدون تعطيل الحجب