بسم الله الرحمن الرحيم
أصابع الليمون والشيكولاتة وجبه سريعة لا يستغرق تحضيرها سوى 10 دقائق
المقادير
3 أكواب دقيق
1 كوب حبيبات السكر الناعم
2 ملعقتان كبيرتان بشر ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 كوب زبدة مثلّجة
1ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
2ملعقتان صغيرتان فانيليا سائلة
للتزيين
شيكولاتة مذابة
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي الأوسط .
- ودهن قالب مقاس 15 x 10 بوصة بقليل من السمن النباتي
- في وعاء محضّر الطعام، يتم إضافة الدقيق والسكر وبشر الليمون والملح والزبدة .
- وتشغيله على سرعة متوسطة ليتكوّن لديك خليط شبيه بفتات الخبز
- إضافة عصير الليمون الحامض والفانيليا، وتشغيله على سرعة متوسطة لتكوين عجينة متماسكة .
- وضع العجينة في القالب، ومدّها بأطراف الأصابع لتصبح طبقة متساوية السطح .
- ونثر مقدار ملعقة كبيرة من السكر على العجينة .
- وضع القالب في الفرن لمدة 25 دقيقة، إلى أن تصبح العجينة ذهبية اللون .
- إخراج القالب من الفرن وتركه ليبرد تماماً .
- للتزيين تقطّع العجينة إلى أصابع حسب الحجم الذي ترغب ، وتزيّن بالشيكولاتة على شكل خطوط وتقدم .
المصدر: شملولة
