كوب قشطة. كوب زيت.
2 كوب سميد.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
كوب ماء.
كوب حليب جاف.
أما طريقة تحضير هريسة بالقشطة:
– تخلط المواد الجافة مع بعضها “السميد، الحليب، جوز الهند، الباكينج باودر”.
– ثم يوضع الزيت والقشطة وكوب الماء وتخلط مع المكونات الجافة.
– يدهن وعاء البايركس بالطحينية ويوضع الخليط ويزين باللوز.
– توضع صينية الهريسة بالقشطة بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة حتى تحمر الأطراف ثم يحمر الوجه.
