أصابع الدجاج بالشوفان مفيده وشهيه
المقادير
5 صدور دجاج مسلوقة
3 حبة بطاطس مسلوقة
بصلة مفرومة ومقلية مسبقا
ربع كوب بصل اخضر مفروم
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة اعشاب ايطالية
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودره
للتغليف
كوب دقيق
2 بيضة مخلوطة مع القليل من الحليب
كوب شوفان
ربع كوب توست مطحون
القليل من الزيت لشوي الدجاج
طريقة عمل أصابع الدجاج بالشوفان
_قطعي الدجاج لقطع صغيرة بعد السلق.
_واخلطيه مع البطاطس المهروسة والبصل المقلى بالقليل من الزيت والبصل الاخضر .
_وتبلي بالملح والفلفل والأعشاب والبابريكا والفلفل الاحمر البودرة وبودرة الثوم.
_في طبق اخفقي بالبيض مع معلقتين حليب جيدا وتبليه بالملح والفلفل.
– في طبق ثاني تبلي الدقيق بالملح والفلفل.
_في طبق ثالث اخلطي الشوفان والتوست وتبليهم بالاعشاب والبابريكا وبودرة الثوم والملح والفلفل.
_شكلي اصابع من الخليط.
_غلفيها بالدقيق ثم البيض ثم بالشوفان و التوست المطحون ثم ضعيها جانبا على صينية مدهونة بالزيت واشويهم في فرن حرارته ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة.
**وممكن تحمريها بدل ما تشويها
الصلصة: كاتشاب ومايونيز ومسترده وشوية باربكيو صوص
موضوعات تهمك
