أطباق رئيسيه
مكرونة مع كرات لحم مفروم
مكرونة مع كرات لحم مفروم طبق شهى وسريع قدميه لأسرتك مع كل الحب
مقادير مكرونة مع كرات لحم مفروم
- نصف كيلو مكرونه
- ملح وفلفل وبهارات
- جوزة الطيب
- 2 فص ثوم مفرى
- نصف كيلو لحم مفروم
- نصف كوب بقدونس مفرى
- بصلة متوسطة مفرية
- 2 ملعقة صلصة طماطم
طريقة عمل مكرونة مع كرات اللحم
- تسلق المكرونة وتشطف جيدا وتصفى وتترك
- يخلط البصل مع الملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب ويضاف اللحم
- يضاف البقدونس الى اللحم ويقلب المقدار جيدا
- تصنع كرات اللحم فى حجم عين الجمل ثم يتم تحميرها فى طاسة بها قليل من الزيت والزبد
- تجهز الصلصة فى وعاء عميق بوضع قليل من الزيت والزبدة ويحمر الثوم
- وقبل ما يغير لونه نضيف صلصة الطماطم والملح والفلفل وتترك الى ان تغلى
- ثم تضاف كرات اللحم الى الصلصة وتترك على النار حتى تمام النضج
- تقدم المكرونه ويصب فوقها كرات اللحم مع الصلصة وتقدم ساخنة
وبالهنا والشفا
موضوعات تهمك
صينية بطاطس باللحم المفروم والخضروات
قالب اللحم المفروم بالمشروم والخضراوات
