الرئيسية / حلويات / كعكة البرتقال

كعكة البرتقال

كعكة البرتقال محببه ومفضله للجميع وبخاصة للأطفال فاصنعيها لأسرتك واستغلى موسم البرتقال.

مكونات عمل كعكة البرتقال :

  • 125غ الزبدة
  • 125 غ سكر
  • 3 بيضات
  • قشر وعصير البرتقالة واحدة
  • 125 غ فرينة
  • 1 ملعقة صغيرة من خميرة الخبز

الشحور (القطر) :

  • 1/2 البرتقالي
  • 150 غ سكر

طريقة تحضير كعكة البرتقال :

1- في وعاء، تخلط الزبدة مع نصف السكر و إضافة صفار البيض و قشرة البرتقال المبشورة وعصير البرتقال، ثم تضاف تدريجيا الفرينة وخميرة الخبز.

2- يخفق بياض البيض مع السكر المتبقي حتى يقسو . إضافتها إلى الخليط. ثم تصب في قالب و يوضع في الفرن 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة

الشحور: (القطر)

1-  مزج عصير 1/2 البرتقالة مع السكر

2-  ترش على الكعكة بالملعقةعند خروجها من الفرن.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.