إعلان
إعلان
أطباق رئيسيه

كبة بيضاء

إعلان

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير: 2 كأس برغل ناعم، أوقية ونصف هبر، أوقية لحم ، فنجان طحينة، فنجان سمن، فنجان ، بصلة، رأس ثوم، حوامض: ( ليمون، ، هندي..) حسب الرغبة، ملح وفلفل. طريقة التحضير: -يدق البرغل مع اللحم والبصل والملح والفلفل وتعمل من العجينة أقراص كبة صغيرة تحشى باللحم المفروم المحمر مع الصنوبر والسمن. -تعصر الحوامض، ويخفق عصيرها بالطحينة والثوم المدقوق مع الملح ويرفع على النار ليغلي مع قليل من ، ثم تضاف أقراص الكبة، ويستمر حتى النضج.

وبالهنا والشفا

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى