إعلان
حلويات

الكنافة بالفستق

إعلان

لذيذه وشهيه

المقادير اللازمة لعمل الكنافة بالفستق :

  • كيلو كنافة , /2
  • كوب سمن سائل , 1
  • كوب فستق مجروش , 2
  • كوب سكر , 1/2
  •  

    قطر , حسب الرغبة

طريقة تحضير الكنافة بالفستق

– يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

– تُوضع الكنافة في وعاءٍ عميقٍ، وتُفكك خصلاتها بأطراف الأصابع ثم تُرش بثلثي كمية السمن السائل وقليل من القطر(الشربات) مع التقليب باليد.

– تُدهن صينية فرن دائرية (مقاس 45 سنتيمتر) بقليل من السمن.
– تُفرد نصف كمية الكنافة بحيث تُغطى قاع الصينية مع الضغط عليها حتى تتماسك من أسفل ( باستخدام صينية أخرى بمقاس أصغر)، ثم تُوزع كمية أخرى من الكنافة على جوانب الصينية (مثل التارت).

إعلان

– يُخلط الفستق مع السكر وكوب من القطر، في وعاء عميق ويُوزع فوق الكنافة بالتساوي.

– تُفرد الكمية المتبقية من الكنافة فوق خليط الفستق، مع الضغط عليها حتى تتماسك ويُوزع فوقها باقي كمية السمن.

– تُخبز الكنافة بالفرن لحوالي 20 دقيقة ثم تُقلب على الوجه الآخر وتُخبز لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى تمام النضج.

– تُصفى من السمن الزائد ثم تُسقى بالقطر حتى يُغطيها، تُترك لتبرد قليلاً وتتشرب من القطر ثم تُقطع على شكل مثلثات أو مربعات وتُقدم

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

‫4 تعليقات

  1. المحبة wrote:

    تسلم أيديكى
    الطبق باين عليه حلو أوى

    طبعا حلو انا باحترم اى نوع من الكنافة وبحبها جدا تسلمى حبيبتى انتى الاحل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق