إعلان
إعلان
أطباق رئيسيه

الخضار السوتيه بالثوم – وجبه خفيفة

إعلان
زمن التحضير : 10 دقيقة زمن الطهى: 20 دقيقة الوجبة لعدد: 4 أشخاص نوع الوجبة: قليلة الدسم المقادير

1 حبة فلفل أخضر – مقطعة عيدان

3 ملعقة كبيرة زبد

4 حبات – متوسطة

2/1 1 ملعقة صغيرة ثوم – مدقوق

4 حبات كوسة – متوسطة

إعلان

1 حبة فلفل أحمر – مقطعة عيدان

ملح

500 جم عش الغراب – طازج

1 عبوة صغيرة

4 فروع زعتر – اخضر ,الاوراق فقط

[/color]طريقة الطهى (1) يقطع الجزر والكوسة بالطول الى نصفين ثم أرباع ثم يقطع كل ربع الى قطع طولها حوالى 3 سم. تقطع كل حبة عيش غراب الى قطعتين أو 3 قطع حسب حجمها وتترك الحبات الصغيرة كاملة. تقطع الصغيرة إلى قطعتين (2) يسخن1 ½ ملعقة زبد فى إناء متوسط ويحمر الثوم لبضعة ثوان. تضاف الكوسة و الجزر ويقلب لمدة دقيقة. يضاف الزعتر ويغطى وتخفض النار وتترك لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح الخضروات نصف مطهية. ترفع عن النار

(3) تسخن الزبد المتبقية فى طاسة. يضاف عيش الغراب والفلفل الملون وباقى الزعتر ويقلب لمدة دقيقتين حتى ينضج عيش الغراب. تضاف الذرة الصغيرة والملح وتقلب المكونات جيدا

(4) توضع جميع الخضروات مع بعضها وتقدم فوراً وبالهنا والشفا [/color]

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

  1. [font=andalus]وااااااااااو[/font]
    [font=andalus][/font]
    [font=andalus]وجبة سهلة وخفيفة وقيمتها الغذائية عالية بمكوناتها الجامدة[/font]
    [font=andalus][/font]
    [font=andalus]تسلمى المحبة للرسول[/font]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى