المطبخ
اقتراحات لسفرة رمضان – 11
[FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#FF0000″]
طريقة عمل السبيط
المكونات
[IMG]http://botagaz.com/images/thumb/sobett.jpeg[/IMG]
1 كيلو سبيط مقطع شرائح
٢ ملعقة كبيرة جنزبيل مبشور او بودرة
٣ ملعقة كبيرة صويا صوص
٢ ملعقة كبيرة خل تفاح
٢ ملعقة كبيرة زيت
طريقة عمل طريقة عمل السبيط
يخلط الجنزبيل مع الخل و الصويا في طبق
يضاف السبيط في خليط الجنزبيل و يقلب جيدا جدا ثم يترك ربع ساعة
يسخن الزيت في مقلاة علي النار
يصفي السبيط من التتبيل و يحمر في الزيت مع الاحتفاظ بالتتبيلة بحد اصقصي ٥ دقائق
تسكب التتبيلة علي السبيط و يقلبون معا بسرعة حتي تمام التجانس
يقدم ساخنا مع ارز ابيض
ملحوظة : يجب مراعاة السرعة حتي لا يتحول قوام السبيط الي المطاطي
[/COLOR][/SIZE][/FONT]