كيك صغير بكريمةالليمون والمرانغ

[FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=#FF0000][FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=#FF0000]
[FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=#FF0000]
هذا الشكل النهائي للكيك صغير بكريمة الليمون والمرانغ الذى سوف يتم تنفيذه
[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[IMG]https://scontent-a-vie.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/v/l/t1.0-9/970673_375112319298589_506599087_n.jpg?oh=b03b5b6b20bc8ff4535c9ad82d1c47d6&oe=54F3E001[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[/COLOR][COLOR=#0000cd]مقادير الكيك[/COLOR][COLOR=#FF0000]
120غ سكر
120 غ زبدة مدوبة
120غ دقيق
كيس من خميرة الحلوى
2 بيضات
1 كيس من سكر ڤنيلا

مقادير كريمة الليمون
1 الليمون
75غ سكر
2 بيضات
50غ زبدة بحرارة المطبخ

مقادير المورانغ
3 ابيض البيض
100غ سكر سنيدة
100 غ سكر غبرة

[/COLOR][COLOR=#0000cd]طريقة تحضير كريمة الليمون[/COLOR][COLOR=#FF0000]

نخلط البيض و السكر جيدا حتى يصبح الخليط ابيض ، ثم نضيف عصيرالليمون و قشوره

نضع الكل فوق النار مع التحريك حتى تتكثف ، نطفئ النار ثم نضيف الزبدة لينة و نحرك جيدا ، نغطيها ثم نحتفظ بها في الثلاجة .

[/COLOR][COLOR=#0000cd]تحضير الكيك [/COLOR][COLOR=#FF0000]

نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
نخلط جميع مكونات الكيك جيدا .

نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ( من الافضل اختيار النوع الفارغ من الوسط ) ثم ندخله للفرن لمدة 20 دقيقة .

تحضير المورانغ :
نضرب ابيض البيض جيدا بالضرب الكهربائي لمدة 8 دقائق ، ثم نضيف السكر بكميات قليلة مع الخلط في نفس الوقت لمدة 10 دقائق ثم نضيف السكر ڭلاصي و نخلط لمدة لمدة 5 دقائق
نضع كمية قليلة من الكريمة الحامض في وسط الكيك . ثم نزينها بالمورانڭ .

[/COLOR][/SIZE][/FONT]