فيما يلي نصائح وإرشادات مهمة للسلامة الغذائية .. فاحرصي على مراعاتها من أجل سلامتك وسلامة أفراد أسرتك..اتبعي النصائح لترتاحي..
لوح التقطيع: احذري تكرار استخدام لوح التقطيع في أنواع مختلفة من الطيور واللحوم، لسلامتك وأسرتك من انتقال مرض السالمونيلا.
حفظ الصلصة: عند فتـح علبة صلصة الطماطم وبقاء جزء منها غير مستخدم وقبل وضعها في الثلاجة: انثري قليلا من الزيت على سطحها حتى لا تتعفن.
حفظ المربى: عند صنع المربى في المنزل وقبل وضعها في البرطمانات: يبخر البرطمان جيدا ثم يجفف، وذلك لمنع تسرب البكتيريا إلى المربى. حفظ
الخضراوات: لحفظ الخضروات مدة طويلة: توضع في أكياس ورقية بأحد أرفف الثلاجة.
نصائح للبيض: البيض المشروخ: لسلقه يضاف إلى ماء السلق عصير ليمون او ملعقة خل
. صفار البيض: لحفظه دون أن يفسد بعد استخدام البياض: نضع عليه ماءً باردا بحيـث يغطي، ثم يحفظ في الثلاجة، وهذا يحفظه لمدة 3 ساعات فقط.
للبصل والثوم: لتقشير البصل دون دموع: يوضع في الفريزر أو في ماء لمدة نصف ساعة قبل قيامك بتقشيره. – ولنزع قشرة الثوم بسهولة: يوضع في ماء بارد قبل تقشيره.
– ثم للتخلص من رائحتهما – الثوم والبصل – افركي يديك بنصف ليمونة او بملعقة معدن
:patch_joi: :patch_joi:
[CENTER][IMG]http://fekrna.com/mwaextraedit4/extra/68.gif[/IMG][/CENTER]
[IMG]https://lh6.googleusercontent.com/4KelIeVb0sujCEnly-VjlGJI21dDKznndzybR0XFaHsLbszNqThevzljNI2rBjcJf0cujEog6U7E3lnLNztKZf–9A=s512[/IMG]
[IMG]http://mabsota.com/uploaded/111_11278555762.gif[/IMG]
[quote=المحبة للرسول;12164][center][img]http://fekrna.com/mwaextraedit4/extra/68.gif[/img][/center]
[/quote]
شكرا لمروك يا قمرنا
[quote=عروس النيل;12179][img]https://lh6.googleusercontent.com/4kelievb0sujcenly-vjlgji21ddkznndzybr0xfahslbsznqthevzljni2rbjcjf0cujeog6u7e3lnlnztkzf–9a=s512[/img][/quote]
ما نحرمش من طلتك يا عسولة
[quote=ساحرة العيون;12193][img]http://mabsota.com/uploaded/111_11278555762.gif[/img][/quote]
كل الشكر لكى غاليتى ساحرة العيون