معكرونة بالجبنة
[FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=”#FF0000″]
المقادير:
[IMG]http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/645xauto/2014/12/09/macaronni_and_cheese.jpg[/IMG]
عبوة معكرونة النوع الذي تفضليه وزن 500 غم
2 و 1/2 كوب كريمة طازجة
1 بيض
ملعقتان كبيرتان طحين
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 و1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 بصلة مفرومة
1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
1. نسلق المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج
2. في قدر آخر نذوب الزبدة ونضيف البصل حتى يشقر
3. نضيف الطحين والكريمة مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي المزيج ونزيد بعد ذلك الملح والفلفل الأسود جوزة الطيب
4. نسكب نصف كمية الصلصة في طبق الفرن ثم نضيف المعكرونة المسلوقة
5. نضيف نصف كمية الجبنة الشيدر و نسكب فوقها كمية الصلصة المتبقية
6. نضيف باقي كمية الجبنة الشيدر على الوجه
7. ندخل الطبق الى فرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة
[/COLOR][/SIZE][/FONT]
