كيك مادلين

[COLOR=#800080]بسم الله الرحمن الرحيم
[/COLOR][COLOR=#008000]
[B]المقادير:[/B][/COLOR][COLOR=#800080]
[B]4 ملاعق كبيرة، ذرة ملح، نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 2 بيضة، 4 ملاعق كبيرة زبد، 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

[/B]
[/COLOR][COLOR=#008000][B]الطريقة:[/B][/COLOR][COLOR=#800080]

[B]-ينخل الدقيق والملح والبيكنج بودر.
[/B]
[B]-يضرب البيض جيدًا ويضاف إليه الفانيليا.
[/B]
[B]-يدعك الزبد مع السكر دعكًا جيدًا حتى تصبح خفيفة ثم يضاف البيض تدريجيًا مع الدعك.
[/B]
[B]-يضاف الدقيق ويقلب الخليط حتى يمتزج تمامًا.
[/B]
[B]-تصب العجينة في قوالب كيك عميقة مدهونة سمن دهنًا جيدًا ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ويحمر الوجه.
[/B]
[B]-تقلب على منخل سلك وتترك حتى تبرد.
[/B]
[B]-تدهن الوحدات بالمربى المصفاة الساخنة ثم تدحرج الوحدات على جوز الهند المبشور مع تثبيته بواسطة اليد أو الباليت.
[/B]
[/COLOR][COLOR=#800080][B]-تجمل الوحدات بالكريم والأنجليكا.[/B][/COLOR][COLOR=#008000]

وبالهنا والشفا[/COLOR][COLOR=#800080]

[/COLOR]