بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
[*]حليب , كوب
[*]بيكنج باودر , ملعقة
[*]سكر ,2 كوب
[*]سمن , كوب
[*]جوز الهند , كوب
[*]طحين ,2 كوب
[*]قطر , كوب
[/LIST]
طريقة التحضير
– ضعي السمن مع السكر وقومي بفركهما معاً حتى يبيض الخليط
– اضيفي البيض والفانيليا والبيكنج باودر للطحين (الدقيق) وقلبي الجميع.
– اضيفي 3\4 كوب جوز الهند وبعد التقليب صبي الخليط في صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالطحين (الدقيق) وساوي الوجه باليد وادخليها الفرن حتى تنضج.
– تخرج من الفرن وتسقى بالقطر البارد وهي ساخنة ويرش الوجه بباقي جوز الهند.
