كيك جوز الهند

بسم الله الرحمن الرحيم
[IMG]http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_08ac06dc058e83317700590cd60dccb2.jpg[/IMG]
المقادير

[LIST]
[*]فانيلا , ملعقة
[*]حليب , كوب
[*]بيكنج باودر , ملعقة
[*]سكر ,2 كوب
[*]سمن , كوب
[*]جوز الهند , كوب
[*]طحين ,2 كوب
[*]قطر , كوب
[/LIST]

طريقة التحضير
– ضعي السمن مع السكر وقومي بفركهما معاً حتى يبيض الخليط
– اضيفي البيض والفانيليا والبيكنج باودر للطحين (الدقيق) وقلبي الجميع.

– اضيفي 3\4 كوب جوز الهند وبعد التقليب صبي الخليط في صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالطحين (الدقيق) وساوي الوجه باليد وادخليها الفرن حتى تنضج.

– تخرج من الفرن وتسقى بالقطر البارد وهي ساخنة ويرش الوجه بباقي جوز الهند.