كنافة بالجبن

[IMG]http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS7diEy9kpX5TbRllsJTPcXTmuurKSHRsPaDeEId727xmux0tF0U-tXjT59SA[/IMG]

[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=Black] [IMG]http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/3d282e7c58.jpg[/IMG]

[SIZE=5][COLOR=#000000]

[COLOR=#8B0000]المقادير:[/COLOR]

1 كيس خبز توست
100 غرام من الزبدة
1/2 كيلو جبنة موزريلا أو حسب الرغبة
1/3 كوب سميد وسط
2 كوب ماء
1 كوب حليب بودرة ناشف
1 علبة قشطة
1/4 كوب ماء زهر لترطيب الجبنة
[COLOR=#8B0000]
مقادير القطر:[/COLOR]

2 كوب سكر
1 كوب ماء
عصرة ليمون حامض
قليل ماء الزهر

[COLOR=#8B0000]طريقة التحضير:[/COLOR]

– يطحن خبز التوست بالماكنة.
– يذوب إصبع الزبدة ويفرك الخبز المطحون فيه.
– تدهن صينية التيفال بالزبدة.
– يمد الخبز.
– يضاف ماء الزهر للجبنة المبشورة وتخلط ثم ترش فوق الخبز وبعدها تمد خلطة السميد.
– طريقة خلطة السميد: يوضع السميد والحليب والماء والقشطة على النار ويطبخوا كي تجمد قليلا حتى تمد فوق الجبنة.
– يحمى الفرن وتوضع الصينية بالوسط مدة ثلث ساعة أو حتى يتحمر الجنب.
– تقلب بصينية أكبر وتشرب بالقطر حسب الطلب
[/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/FONT][IMG]http://n4hr.com/up/uploads/039b4f402d.jpg[/IMG]